čo ti chýba na Gatromenu ?



Čerešňový koláč s nádychom mäty bez lepku a laktózy

Najskôr si natrhajte veľa čerstvej mäty. Čím viac druhov mäty, tým lepšie. Ja som nazbierala aspoň tri veľké hrste. Mätu umyjeme, obtrháme listy a zmixujeme spolu s vajíčkami...

Rotunda Spiegelsaal

Príď ochutnať naše Rotunda šmakocinky :-)

Dnes sa môžeš znovu tešiť na naše grilované špeciality - šmakocinky. V lete grilujeme každú stredu až do...
» čekuj
Aktualizované: 19.06.2019
Rotunda-Spiegelsaal

Treeclub bar & restaurant

Júnová GRILOVAČKA

Folklórny BAŠAVEL ľudovej kapely s GRILOVAČKOU. 28. júna od 19:00. Grilujeme priamo pred vami tie najlepšie...
» čekuj
Aktualizované: 19.06.2019
Treeclub-bar--and--restaurant

Reštaurácia Važinka

Jedlá, ktoré chceš určite ochutnať :-)

Dlhoročnými skúsenosťami našich majstrov kuchárov je vytvorené menu, ktoré si zaslúži pozornosť. ◾ Sme...
» čekuj
Aktualizované: 19.06.2019
Restauracia-Vazinka

Reštaurácia Važinka

Hľadáme nového kolegu do našej reštaurácie Važinka

Hľadáme nového kolegu do našej reštaurácie na pozíciu kuchár / kuchárka. nformácie na tel. čísle...
» čekuj
Aktualizované: 19.06.2019
Reštaurácia: Reštaurácia Važinka Reštaurácia: Reštaurácia Važinka Reštaurácia: Reštaurácia Važinka

Elephant Diner

Chutné a rýchle. Proste Elephant Diner :-)

Už si u nás bol? ◾ U nás si pochutnáš na takýchto skvelých jedlách pripravených z čerstvých surovín...
» čekuj
Aktualizované: 19.06.2019
Elephant-Diner

Rychlovka Burgers

Trhák! Niekto chodí na trhák do kina, niekto do Rychlovky :-)

V hlavných úlohách sa vám predstaví: Prvotriedna žemľa, domáci slaninový džem, trhané hovädzie mäso,...
» čekuj
Aktualizované: 18.06.2019
Rychlovka-Burgers

Pizza Roman

MiniFarma, ktorú si nesmieš nechať újsť

V dnešnej dobe vie variť už hocikto. Či tak alebo onak, to nie je téma tohoto príspevku :-) Čo dnes...
» čekuj
Aktualizované: 18.06.2019
Pizza-Roman

» pozri všetky akcie


Boli sme na Flavour Fair - Festival chutí v Považskej Bystrici

Flavour Fair - festival chutí 2019 je festivalom, ktorý už svojim 5. ročníkom prilákal opäť niekoľko stoviek návštevníkov. Festival je organizovaný firmou Big Green Egg Slovensko.

Čo je najúžasnejšie na tejto akcii, že tu máte pohromade také esá gastronomického sveta ako napr.: Martin Korbelič, Michal Konrád, Vojto Artz, Braňo Križan, Martin Záhumenský, Jaro Ertl, Dano Hrivňák, Marek Ort, Fero Sedlák, Peter Frolo, Karol Sklenár, Peter Bracho, Michal Baniar a ešte kopec ďalších.

Akciu moderoval Junior - Milan ZimnýKoval. Jeho vtipnými hláškami rozveseľoval spokojných návštevníkov, ktorí si pochutnávali na špecialitách od týchto renomovaných šéfkuchárov.

(blog pokračuje ďalej, čítaj dolu)
Musím uznať, že akcia bola veľmi vydarená ako organizačne, tak aj výberom pripravovaných špecialít. Myslím, že si každý prišiel na svoje. Však taký výber špecialít aký bol tu, tak to nevidíš asi ani na jednom slovenskom festivale. Však práve preto sa táto akcia volá Festival chutí :-)

Tu si pozri celú galériu fotiek, ktoré sa mi podarilo spraviť.

Sleduj aj moje príspevky v mojom profile branislav.brezak na Instagrame.
A kto vyhral u mňa? Tak to je veľmi ťažká otázka.

Minulý rok to bol Martin Korbelič so svojou chobotnicou. Tento rok to bolo ťažšie. Musím povedať, že nemám len jedného víťaza. Ok, že sú víťazi všetci, to asi písať nemusím. Nikto ma nesklamal, chutilo mi všetko. Ale predsa asi najviac som si pochutnal od Jara Ertla, opät Martina Korbeliča, Martina Záhumenského, Mareka Orta, Braňa Križana.

Bohužial na niektorých sa rada ani nedostala, to kvôli kapacite môjho žalúdka Takže moje hodnotenie je nefér voči tým, na ktorých mi v mojom žalúdku už miesto neostalo. Takže jedna rada odo mňa. Vyber sa budúci rok na festival hneď z rána, aby si stihol všetko ochutnať :-)

K záveru musím spomenúť ešte jedného kuchára. Je ním Peter Bracho. Ochutnal som jeho chlieb z hroznových semiačok a troškou makového oleja. Fantázia !!!

Kto nemal tú možnosť sa zúčastniť 5. ročníku festivalu chutí - Flavour Fair 2019, tak si určite nenechaj újsť príležitosť na budúci rok. Sleduj Gastromenu.sk a dozvieš sa včas termín konania 6. ročníku.
Autor: Branislav Brežák Zdroj: Foto Branislav Brežák

« všetky blogy


Trnava RumFest 2019 - prvý rumový festival na Slovensku
Gastromenu.sk ti prináša niekoľko fotografií z tohoto, pre nás veľmi zaujímavého a veľmi podareného 1. ročníka festivalu, venovanému kvalitným rumom. Vydarený event určite nenechá ešte niekoľko týždňov nikoho chladným a už s určitosťou môžeme tvrdiť, že sa ďalšieho ročníku ako mediálny partner tohoto podujatia, u...
» čekuj
Aktualizované 17.06.2019