Barolo - jedno z najprestížnejších talianskych vín, pochádzajúce z regiónu Piemont, pozná ho hádam každý "vínomilec". Aké je, čo v sebe skrýva? Víno, ktoré si vyžaduje vysokú starostlivosť nielen pri pestovaní hrozna, ale aj neskôr pri výrobe. Víno, ktoré zreje do krásy a...

Purpurovo červená, temná, intenzívna. Taká je charakteristická farba Barbery, jednej z najrozšírenejších talianskych odrôd. Nájdete ju takmer všade v Taliansku (najmä v regiónoch Emilia Romagna, Sardínia, Lombardia), dokonca i za hranicami (USA, Austrália). Svoje korene má však...

Prosecco, biele šumivé víno je najpredávanejším talianskym vínom na svete. Vďaka svojej sviežosti, aróme a ľahkosti si podmanilo chuťové poháriky "vínomilcov" takmer v každej krajine. Víno, ktoré sa koketne usmieva a je vhodné pre akúkoľvek príležitosť. V lete si ho...

Talianska republika slávila nedávno narodeniny. Bolo to pred 74 rokmi, kedy Taliani rozhodli v referende o štátnej forme svojej krajiny. Monarchia alebo republika? A my už poznáme výsledok - 2. júna 1946 (tesne po konci 2. svetovej vojny a po páde fašizmu) tak ukončil svoju vládu...

Prečítaj si pútavý príbeh (blog) od Adriany Harandzovej, rodenej Slovenky, ktorá žije v nádhernom talianskom regióne Piemont. Adriana pracuje ako export manažérka pre vybraných talianskych vinárov a svojim príbehom sa chce podeliť o krásy a zaujímavé poslanie, ktoré v Taliansku...

Hovorí sa, že vizuálna pamäť je v rámci marketingu veľmi dôležitá - náš mozog vraj venuje 50 až 80% svojej aktivity spracúvaním vizuálnych informácií: okolie, farby, pohyby, vizuálna pamäť. Áno, z marketingového hľadiska hrá "vínna etiketa" významnú úlohu. Mala by...

Ako jediný región v Taliansku používa dve (tie najvyššie) kategórie vínnych apelácií: DOC - Denominazione d’Origine Controllata (kontrolované označenie pôvodu); a DOCG - Denominazione d’Origine Controllata e Garantita (kontrolované a garantované označenie pôvodu). Nájdete ich...

Všade zúri korona a cestovať sa nedá - čo je veľmi na škodu. Nebude to tak ale vždy! Čoskoro si budeme cestovanie a tým spoznávanie nových krajín, opäť vychutnávať plnými dúškami. Ako prvé sa vyberieme do..., a to už je odporúčanie od Slovenky Adriany - someliérky, ktorá...