Denné menu

Obedové menu

Trnava
1

On-line donáška






 


Doplňte si vitamíny a posilnite imunitu zdravými nápojmi

Budovanie imunity je v období zvýšeného výskytu vírusových ochorení takmer povinnosťou. Okrem zdravej stravy je teraz vhodné doplniť klasické menu o čerstvé zeleninové, ovocné alebo kombinované šťavy alebo čoraz obľúbenejšie smoothie nápoje.

Vedeli ste, že veľká popularita smoothie nápojov začala okolo roku 1990 v USA? Úplné začiatky mixovania ovocia a zeleniny však súvisia s rozmachom mixérov a situujú sa do krajín, kde sa urodilo veľa rôznych tropických druhov ovocia a zeleniny, ktoré bolo potrebné spracovať. Ku klasickým šťavám sa postupne začala pridávať v teplých mesiacoch ľadová drť, inokedy mlieko, jogurt a oriešky, čím vznikli populárne smoothie nápoje.
Dnes už nie je presný zoznam tekutín a surovín, ktoré do smoothie pridávame nijako striktne daný. Vznikajú tak neopakovateľné, lahodné ale najmä zdravé kombinácie tohto nápoja. Na Slovensku prišla obľuba smoothie s vyznávaním zdravého životného štýlu a rozširovať sa začala od roku 2011.

Milovníci smoothie oceňujú rôznorodosť, zdravotnú hodnotu, chuťové špecifiká i možnú konzumáciu nápojov pri redukčných diétách, alebo len ako sladkú pochúťku, ktorá je plnohodnotným dezertom. Závisí len na výbere jednotlivých hlavných súčastí smoothie.
Diétna verzia

Smoothie ako zdravý nápoj vhodný aj pri očistných kúrach a diétách sa pripravuje striktne bez sladidiel a mlieka, zo zeleniny, byliniek a maximálne jedného druhu ovocia. Vhodnými druhmi zeleniny, ktoré sa dávajú do diétnych smoothie je napríklad špenát, uhorka, rajčina, avokádo, cvikla, zeler a mrkva. Na dochutenie sa pridávajú bylinky, chuťovo výrazná je napríklad bazalka, mäta, pažítka alebo petržlenová vňať. Ak nezvládate na prvý krát čisto zeleninové smoothie, pridajte si doň banán alebo jablko.

Smoothie ako dezert

Ste milovníci dezertov? Tak tentokrát si namiesto koláča alebo.. článok pokračuje na Tophoreca.sk

V spolupráci s Tophoreca.sk ešte pripravujeme:
▫ Výlet za gastronomickými zážitkami do svetovo uznávaných reštaurácií
▫ Ku kvalitnej káve patrí chutný domáci koláč
▫ Voda z kokosového orecha sa svojimi vlastnosťami prirovnáva ku vzácnej krvnej plazme
▫ Vynikajúce vlastnosti lyofilizovaného ovocia vás prekvapia


Aktualizované: 12.04.2021
Autor: Petra Adamcová
Zdroj: Tophoreca.sk

Petra Adamcová blog Doplňte si vitamíny a posilnite imunitu zdravými nápojmi na Gastromenu.sk