Bardolino Superiore DOCG "Speronà"
8.5 / 10
10,80 €
Bardolino Superiore DOCG "Speronà"

TOP ponuka

Trnava
3

Denné menu

On-line donáška






 


Letný drink - víno, destilát alebo sladké bublinky

Leto je už vo svojej druhej polovici, a my sme zisťovali, čo by dobrá reštaurácia, bar či kaviareň mala ponúkať vo svojom nápojovom lístku v letnom období.

Čo má obsahovať sezónny vínny lístok nám ozrejmila Denisa Šutáková, someliérka WinePlanet.sk a Corner & Co.

V tomto období sú najžiadanejšie vína šumivé, ružové a biele, ale aj drinky pripravené na báze vín. Sezónny vínny lístok môže byť súčasťou hlavného lístka vo forme samostatnej strany, vloženej na jeho začiatku. V niektorých prípadoch postačí sezónna ponuka napísaná kriedou na tabuľu. Výber vín by mal nadväzovať na aktuálnu ponuku jedla.
Kir Royal

• 9cl Champagne Brut
• 1cl Créme de Cassis

Nemali by chýbať rozlievané šumivé vína typov Sekt, Prosecco, Cava a Champagne. Sú výbornými aperitívmi aj partnermi pre barmanov pri výrobe letných koktailov. Z bielych vín sú vhodné tie, ktoré majú svieži a ovocný charakter doplnený šťavnatou kyselinkou. V lete sú veľmi populárne aj ružové vína, úzko spojené s predstavou letnej dovolenky. Pri servírovaní slovenských ružových vín si však treba dávať pozor na zvyškový cukor, lepšie je preferovať suchšie verzie a sladšie použiť do drinkov s ovocím a sódou. Samozrejme, ani v lete by na lístku nemalo chýbať červené víno s ľahším ovocným prejavom a telom. Výbornou voľbou môžu byť červené vína, ktoré nevyzrievali v dubových sudoch, alebo dozrievali len krátko.
Tropical Trouble

• 45 ml rumu Don Q Añejo
• 30 ml rumu Don Q 151º
• 45 ml ananásového džúsu
• 22 ml limetkového džúsu
• 15 ml cukrového sirupu
• 4 vetvičky mäty
• na ozdobu mesiačik ananásu a jedna vetvička mäty

Počas letnej sezóny sú obľúbené aj drinky na báze vína, či už tichého alebo šumivého, ako aj miešané nápoje s destilátmi ako gin a rum.


Celý článok si prečítaj na Tophoreca.sk


Od Tophoreca.sk pripravujeme aj

▫ Poďte s nami na gurmánsky výlet do Stredomoria
▫ Doplňte si vitamíny a posilnite imunitu zdravými nápojmi


Aktualizované: 12.04.2021
Autor: Tophoreca.sk
Zdroj: Tophoreca.sk

Tophoreca.sk blog Letný drink - víno, destilát alebo sladké bublinky na Gastromenu.sk

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Už tento víkend 16.10 - 17.10. 2021 Vám milí hostia ponúkame víkendové menu zložené z troch hlavných jedál a polievkou v cene. Vyprážaný rezeň s majonézovým šalátom, big palacinka...
13.10.2021
24,8 K


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Milí návštevníci reštaurácie Treeclub. Pozývame Vás na ochutnávku koláčikov, tortičiek a zákuskov z našej ponuky. Výber je pestrý, rôznorodosť príchutí a druhov. V ponuke máme aj...
11.10.2021
40,7 K

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si od nás obedové menu ONLINE cez Gastromenu.sk. Z každej objednávky sa Ti odrátajú 3%. Tie Ti pribudnú ako tvoj nový kredit. Výšku nasporeného kreditu sleduj vo svojom...
11.10.2021
348 K