TOP ponuka

Trnava
4

Denné menu

Obedové menu

Trnava
1

Večerné menu

Trnava
1

On-line donáška






 


Letný drink - víno, destilát alebo sladké bublinky

Leto je už vo svojej druhej polovici, a my sme zisťovali, čo by dobrá reštaurácia, bar či kaviareň mala ponúkať vo svojom nápojovom lístku v letnom období.

Čo má obsahovať sezónny vínny lístok nám ozrejmila Denisa Šutáková, someliérka WinePlanet.sk a Corner & Co.

V tomto období sú najžiadanejšie vína šumivé, ružové a biele, ale aj drinky pripravené na báze vín. Sezónny vínny lístok môže byť súčasťou hlavného lístka vo forme samostatnej strany, vloženej na jeho začiatku. V niektorých prípadoch postačí sezónna ponuka napísaná kriedou na tabuľu. Výber vín by mal nadväzovať na aktuálnu ponuku jedla.
Kir Royal

• 9cl Champagne Brut
• 1cl Créme de Cassis

Nemali by chýbať rozlievané šumivé vína typov Sekt, Prosecco, Cava a Champagne. Sú výbornými aperitívmi aj partnermi pre barmanov pri výrobe letných koktailov. Z bielych vín sú vhodné tie, ktoré majú svieži a ovocný charakter doplnený šťavnatou kyselinkou. V lete sú veľmi populárne aj ružové vína, úzko spojené s predstavou letnej dovolenky. Pri servírovaní slovenských ružových vín si však treba dávať pozor na zvyškový cukor, lepšie je preferovať suchšie verzie a sladšie použiť do drinkov s ovocím a sódou. Samozrejme, ani v lete by na lístku nemalo chýbať červené víno s ľahším ovocným prejavom a telom. Výbornou voľbou môžu byť červené vína, ktoré nevyzrievali v dubových sudoch, alebo dozrievali len krátko.
Tropical Trouble

• 45 ml rumu Don Q Añejo
• 30 ml rumu Don Q 151º
• 45 ml ananásového džúsu
• 22 ml limetkového džúsu
• 15 ml cukrového sirupu
• 4 vetvičky mäty
• na ozdobu mesiačik ananásu a jedna vetvička mäty

Počas letnej sezóny sú obľúbené aj drinky na báze vína, či už tichého alebo šumivého, ako aj miešané nápoje s destilátmi ako gin a rum.


Celý článok si prečítaj na Tophoreca.sk


Od Tophoreca.sk pripravujeme aj

▫ Poďte s nami na gurmánsky výlet do Stredomoria
▫ Doplňte si vitamíny a posilnite imunitu zdravými nápojmi


Aktualizované: 12.04.2021
Autor: Tophoreca.sk
Zdroj: Tophoreca.sk

Tophoreca.sk blog Letný drink - víno, destilát alebo sladké bublinky na Gastromenu.sk

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
V Treeclube to bude už tento piatok 12.8.2022 rozvoniavať grilovanými špecialitami. Čaká na vás skvelé jedlo, domáce limonády, vychladené...
12.08.2022
2,5 M


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si od nás obedové menu ONLINE cez Gastromenu.sk. Z každej objednávky sa Ti odrátajú 3%. Tie Ti pribudnú ako tvoj nový kredit. Výšku nasporeného kreditu sleduj vo svojom...
12.08.2022
4,6 M

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Víkendová ponuka 13.8. a 14.8. 2022 Počas celého víkendu si môžete vybrať jedno z víkendových jedál. Rovnako sa dajú objednať aj na donášku. Polievka je v cene hlavného...
12.08.2022
3,3 M

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou v gastronómii robí spokojných našich hostí už niekoľko rokov. Zorganizuj...
06.08.2022
1,1 M