Kontakty


 
Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Pohár vína prospeje vášmu zdraviu

Víno, nápoj, ktorý si doprajeme k slávnostnému obedu i večeri, ale aj len tak, pri stretnutí s priateľmi či počas romantického večerného posedenia vo dvojici.

Keď sa zahľadíme do ďalekej minulosti, zistíme, že história vína siaha až do obdobia ranného stredoveku. O víne sa našli dôkazy už v starovekom Egypte i Grécku. Vtedy bolo víno prevažne nápojom obradným. Pestovaniu hrozna a jeho spracovaniu sa postupne začali venovať aj ďalšie národy a vyvážali ho do krajín, kde sa víno stalo obľúbeným a vyhľadávaným nápojom. Veľkú zásluhu na zušľachťovaní a zdokonaľovaní pestovania i výroby vína mali Rimania. Svoje znalosti odovzdávali mladším generáciám. Pestovanie vína sa postupne rozšírilo v Európe na ďalšie územia, napríklad dnešného Španielska i Francúzska. A na týchto územiach sa kvalitné víno pestuje dodnes.
Technológia výroby

Biele vína sú vyrábané z bielych odrôd hrozna. Po zbere hrozna sa jeho bobule lisujú a vzniknutý mušt prechádza kvasením. U červeného vína je postup výroby po zbere hrozna rozdielny v tom, že narušené bobule hrozna sa nechávajú niekoľko dní kvasiť v stanovenej teplote. A až následne sa vykvasené hrozná lisujú. Ružové vína sa vyrábajú z modrých odrôd hrozna, ale ich bobule sa lisujú hneď po zbere a potom prichádza ku kvaseniu.
Zdravotné benefity

Víno sa ako jeden z mála alkoholických nápojov odporúča piť aj zo zdravotných dôvodov. Červené víno je prospešné pre fungovanie srdca, má taktiež protizápalové a antioxidačné účinky. Biele suché víno je možné piť aj pri chudnutí a diétnom režime, pretože napomáha spaľovaniu tukov.

Samozrejme pri pití vína zo zdravotných dôvodov je.. článok pokračuje na Tophoreca.sk

Ešte pripravujeme:
▫ Poznáte vlastnosti a výhody holdomatov?


Aktualizované: 24.03.2020
Autor: Text: Petra Adamcová - Foto: Pixabay Zdroj: Tophoreca.sk

Upútavka
Tekovská kuchyňa a pekáreň
Upútavka Tekovská kuchyňa a pekáreň
Príď si doplniť svoje zásoby našimi tradičnými pekárskymi výrobkami, chlebom alebo iným pečivom. V ponuke máme aj utopence, nakladané syry a ochutené šľahané bravčové maste....

Upútavka
Penzión Rosenthal
Upútavka Penzión Rosenthal

Upútavka
Treeclub bar & restaurant
Upútavka Treeclub bar & restaurant

Upútavka
Dear Chocolate
Upútavka Dear Chocolate
Aj pri prihliadnutí na momentálnu situáciu s koronavírusom sú Veľkonočné sviatky skoro za dverami. Pri tejto príležitosti som pre vás pripravila ponuku vybraných dezertov....

Upútavka
Donášková služba Pizza Exxpres
Upútavka Donášková služba Pizza Exxpres
Pochutnaj si na našej pizzi pečenej v peci na drevo. Našou rýchlou donáškou sa tvoja pizza dostane až priamo k tebe. Sme Donášková služba Pizza Exxpres a tešíme sa na tvoju...

Upútavka
Pizza Piccolino
Upútavka Pizza Piccolino
Milý náš zákazník. Rozšírili sme našu ponuku rozvozu o obce, do ktorých od dnes (18.03.2020) dovážame už naše pizze. Reagujeme na požiadavky našich zákazníkov a preto chceme...

Upútavka
Penzión a reštaurácia Sessler***
Upútavka Penzión a reštaurácia Sessler***
Objednaj si obedové menu alebo jedlo z nášho menu lístku v On-line donáške na Gastromenu.sk. Aktuálne rozvážame do 14:00 hod. Reštaurácia...