Kontakty



 
Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Recepty na Gastromenu.sk

Slaný koláč s olivami (bez lepku)

Silvia Kollárová
Tentokrát, keď som tvorila tento jednoduchý recept na slaný koláč, som trošku uvažovala :-) Nie každý máme radi ovčiu bryndzu. Moja dcéra ju priam neznáša. No v tomto slanom koláči, ju nebudete ani cítiť v spojení s ostatnými surovinami. Manželovi chuť koláča pripomína taliansky chlebík Foccacia. Opäť platí sto ľudí má sto chutí a Ja verím, že pri mojom novom recepte si svoju chuť takisto nájdete. Ďakujeme Silvii za to, že sa s nami podelila o tento jej úžasný recept na Gastromenu.sk

◾ Sleduj Silviiné recepty aj na jej Instagrame kollarovasilvia


Suroviny

•  Cesto: • 4 ks. vajíčka • 250 ml. kokosového mlieka v plechovke light (hustejšia konzistencia) • 150 g. ovsenej múky bez lepku • 1 lyžička jedlej sódy •  mix sušených byliniek (oregano, majoránka, biele korenie, sušený cesnak, petržlenová vňať, tymián) • 90 g. póru • 100 g. balkánskeho syru • 80 g. ovčej bryndze •  100 - 150 ml čerstvého alebo mrazeného hrášku •  olivy, rozmarín
Recept Slaný koláč s olivami (bez lepku) na Gastromenu.sk

Postup

Vajíčka vymiešame spolu s kokosovým mliekom a postupne pridávame múku, jedlú sódu a mix sušených byliniek. Výber byliniek si môžete zvoliť aj sami, aké máte radi. Pridáme na jemno nakrájaný pór, hrášok, rozdrvený balkánsky syr a ovčiu bryndzu. Vymiešame riadne husté cesto. Potom cesto vlejeme do 23 cm okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie. Na vrch koláčika si poukladáme rozkrojené olivy a čerstvý rozmarín. Samozrejme môžete použiť aj sušený rozmarín. Pečieme na 180 °C, 50 minút a necháme koláč úplne vychladnúť. Recept nie je skutočne náročný a milovníci bryndze a balkánskeho syru si prídu na svoje. Moja dcérenka bryndzu nemá moc v obľube, no v tomto koláčiku si ju zamilovala. Manželovi zase chuť koláča v kombinácii s olivami a syrom, pripomínal taliansky chlieb foccacia.

S láskou k pečeniu Silvia Kollárová
15.09.2020

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Pri každej objednávke sa ti na účet v tvojom profile na Gastromenu.sk pripíše kredit. Ten potom môžeš kedykoľvek použiť a zlacniť si tým svoju ďalšiu objednávku. Momentálna naša...
26.09.2020
1865,4 tis


Tower severná veža
TOP ponuka Tower severná veža
Oslava alebo event? U nás všetko na kľúč. Catering, výzdoba, DJ, živá hudba, hostesky. Kapacita do 50 ľudí. ➡ Rezervujte si miesto online, v našom profile v "e Rezervácii" na...
24.09.2020
136 tis

Tower severná veža
TOP ponuka Tower severná veža
1.10.2020 o 20:30 h Vás určite pobaví Stand up comedy show special Meet and greet s Michaelom Szatmarym. Cena vstupeniek je zahrnutá do 3 kategorií. Počet vstupeniek je limitovaný na 50 ks....
22.09.2020
582,3 tis

Práca
Treeclub bar & restaurant
Práca Treeclub bar & restaurant
Hľadáme rozvozára alebo rozvozárku našich jedál a pizze do vašich domácností, či práce. Ak máte záujem, neváhajte nás kontaktovať na telefónnom čísle 0905360555. Budeme sa...
22.09.2020
162,6 tis

Práca
Tower severná veža
Práca Tower severná veža
Nechýba Ti nadšenie a stal by si sa rád súčasťou tímu Tower severná veža? Daj nám o sebe vedieť! (kontakt nájdeš v našom profile na Gastromenu.sk) Hľadáme spoľahlivú posilu na...
11.09.2020
315,7 tis


Práca
Tower severná veža
Práca Tower severná veža
Nechýba Ti nadšenie a stal by si sa rád súčasťou tímu Tower severná veža? Daj nám o sebe vedieť! (kontakt nájdeš v našom profile na Gastromenu.sk) Hľadáme spoľahlivú posilu na...
11.09.2020
264,8 tis

Tower severná veža
TOP ponuka Tower severná veža
Každú sobotu od 10:00 - 16:00 h podávame Prosecco tapas brunch ▪ Kávička 1x ▪ Prosecco drink 2x ▪ Tapas 3x - podľa výberu (200g) - losos / avokádo / prosciutto / saláma / syr ▪...
09.09.2020
207 tis