TOP ponuka

Trnava
6

Denné menu

Obedové menu

Trnava
9

On-line donáška






 


Recepty na Gastromenu.sk



Polievka z medvedieho cesnaku podľa Šuhajíkov

Šuhajíci pri panvici
Nevieš čo navariť počas víkendu? Máme pre Teba super tip na polievku od "Šuhajíkov pri panvici" z medvedieho cesnaku!⠀

Sleduj "Šuhajíkov" na ich oficiálnom webe Suhajicipripanvici.sk

Sleduj "Šuhajíkoch" aj na ich FB Šuhajíci Pri Panvici

Sleduj "Šuhajíkoch" aj na ich IG Šuhajíci Pri Panvici⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Suroviny

• 1 ks. zemiak • 1 ks. petržlen •  1/2 zeler • 100 g. cibule • 10 g. cesnaku • 200 g. medvedieho cesnaku • 300 ml. zeleninového vývaru • 50 g. masla •  čierne korenie mleté •  soľ • 200 ml. smotany na šľahanie •  kyslá smotana •  olej •  zelený olej
Recept Polievka z medvedieho cesnaku podľa Šuhajíkov na Gastromenu.sk

Postup

1. Zemiak, petržlen (šupky nevyhadzujeme), zeler očistíme a nastrúhame. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na masle. Pridáme zemiaky a podlejeme zeleninovým vývarom. Umyjeme medvedí cesnak, rozdelíme ho na dve polovice.

2. Prvú polovicu medvedieho cesnaku pridáme do polievky. Varíme, kým nebudú zemiaky mäkké. Osolíme, okoreníme a rozmixujeme. Počas mixovania pridávame druhú⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
polovicu medvedieho cesnaku. Do rozmixovanej polievky pridáme smotanu a prehrejeme.

3. Šupky zo zemiakov a petržlenu dôkladne vyperieme vo vode, osušíme, vyprážame v oleji do zlatista. Chrumkavé čipsy vyberieme na papier odkvapkať a dostatočne osolíme. Polievku servírujeme s čipsami, kyslou smotanou a pokvapkáme zeleným olejom.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Zelený olej⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪ 200 g medvedieho cesnaku (môžeme pridať baby špenát, kôpor, petržlenovú vňať)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪ 300 ml rastlinného oleja⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪ štipka soli⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Olej zohrejeme na 70 stupňov, vložíme medvedí cesnak, macerujeme 5 minút. Dôkladne rozmixujeme, precedíme cez gázu a schladíme olej.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dobrú chuť! - Šuhajíci Pri Panvici

Foto: Ľuboš Pilc
Zdroj: Pravda.sk Varecha.sk
17.04.2021

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Milí zákazníci, od dnes pre vás každý deň pripravujeme po 14:00hod. tieto jedlá. Nová ponuka obsahuje silný vývar ako polievku, steaky, vyprážané klasiky, cestoviny, šaláty a...
13.01.2022
45,7 K


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si od nás obedové menu ONLINE cez Gastromenu.sk. Z každej objednávky sa Ti odrátajú 3%. Tie Ti pribudnú ako tvoj nový kredit. Výšku nasporeného kreditu sleduj vo svojom...
10.01.2022
889 K

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Objednaj si od nás jedlo, alebo nápoje v On-line donáške na Gastromenu.sk a pri každej objednávke Ti vrátime 3% z objednanej sumy. Platí pre menu lístok aj pre obedové menu. Výšku...
02.01.2022
914 K

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej ONLINE objednávke navýši kredit o 3 %. Takže stačí už len objednávať a zvyšovať svoj kredit. Následne ho môžeš použiť...
09.12.2021
794 K

Donášková služba Pizza Exxpres
TOP ponuka Donášková služba Pizza Exxpres
18.11.2021
288 K


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Zavítajte k nám do reštaurácie a ochutnajte pizzu z našej širokej ponuky...
03.11.2021
348 K

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Na základe rozširovania personálu v našej plne rozbehnutej reštaurácii Treeclub hľadáme možno práve teba. Máš chuť pracovať na pozícii kuchár/kuchárka, pomocná sila do kuchyne alebo...
21.10.2021
323 K