Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Trendy 2020 v Gastronómii podľa ŠUHAJÍKOV

Tak, ako každá sféra má svoje trendy, má ich aj gastronómia. A ta slovenská vôbec nie je výnimkou.Toto je pohľad ŠUHAJÍKOV na trendy v gastronómii v roku...
11.01.2020   
» čítaj celý blog

Cviklovo čokoládový tart (bez lepku a laktózy)

Prezreté banány si vidličkou riadne roztlačíme a vymiešame na kašu. Pridáme rozpustené vegan maslo a postupne ostatné suché suroviny. Samozrejme môžete použiť v recepte aj klasické...

Podujatie, ktoré poteší vaše zmysly!

Všetky vône, chute a farby sa skoncentrujú na prestížnom veľtrhu gastronómie Danubius Gastro. Gastronomické novinky, potraviny, víno a káva z celého sveta, lokálne aj exotické...
08.01.2020   
» čítaj celý blog

Dušan Křístek - Food fotograf 1. ligy

S Dušanom som sa spoznal, a môžem povedať, že to bolo na jednej sociálnej sieti. Ktorá to bola napíšem trochu nižšie. Osobne sme sa stretli na jednej vynikajúcej akcii, ktorá bola...
05.12.2019   
» čítaj celý blog

Šuhajíci pri panvici dnes varia v Košiciach

Kto nebol v Haliči, má ešte šancu zažiť túto kuchársku "údernú" formáciu v Košiciach a v Prešove. Veselá partia, ktorá ťa svojim kuchárskym umením vytrhne zo všedných dní, ktoré...
04.12.2019   
» čítaj celý blog

Šuhajíci pri panvici zajtra varia v Halíči

Kto by nechcel aby mu niekedy domov prišlo navariť komando úspešných a hlavne výnimočných kuchárskych odborníkov zo zoskupenia "Šuhajíci pri panvici"? Toho slova "komando" sa nemusíš...
26.11.2019   
» čítaj celý blog


Menu - jedlá     Merkur Pub & Restaurant   Trstínska cesta 1, 917 01 Trnava
Burgre Pizza Pizza - veľká Pizza štangle Polievky Klasická ponuka Steaky Hotové jedlá Špeciality podniku Bezmäsité jedlá Cestoviny Rizotá Niečo pod zub Šaláty Šaláty - extra prílohy Teplé omáčky Dressingy Dezerty
Burgre
 8,80 €
550 g.
BACON burger s belgickými hranolčekmi
pšenično - ražná žemľa, hovädzie mäso, slanina, listový šalát, restovaná cibuľa, paradajka, kyslá uhorka, volské oko, barbeque omáčka, cheddar - A 1, 3, 7, 10

 8,80 €
550 g.
MERKUR burger s belgickými hranolčekmi
pšenično - ražná žemľa, hovädzie mäso, medová majonéza, rukola, paradajka, červená cibuľka, cheddar - A 1, 3, 7, 10

 8,80 €
550 g.
JOJO burger s belgickými hranolčekmi
pšenično - ražná žemľa, hovädzie mäso, dijónska majonéza, listový šalát, slanina, karamelizovaná cibuľa, jalapeno, cheddar - A 1, 3, 7, 10

 8,80 €
550 g.
Pulled pork Burger s belgickými hranolčekmi
cibuľová žemľa, trhané bravčové mäso, listový šalát, jalapeno, červená cibuľa - A 1, 3, 7, 10

 10,70 €
750 g.
Double Burger s belgickými hranolčekmi
cibuľová žemľa, hovädzie mäso, slanina, barbeque, listový šalát, paradajka, uhorka, cheddar - A 1, 3, 7, 10

 9,00 €
550 g.
Black Burger s belgickými hranolčekmi
žemľa black, hovädzie mäso, listový šalát, hermelín, brusnice - A 1, 3, 7, 10

Pizza
 5,90 €
560 g.
Nemo
tomato, syr, tuniak, cibuľa, zelené olivy - A 1, 4, 7

 7,00 €
550 g.
Verona
tomato, syr, prosciutto crudo, sušené paradajky, rukola - A 1, 7

 5,60 €
550 g.
Aurora
tomato, syr, šunka, salám, niva - A 1, 7

 6,10 €
500 g.
Italy
tomato, syr, sušené paradajky, rukola, parmezán - A 1, 7

 6,30 €
450 g.
Quatro formaggi
tomato, štyri druhy syra - A 1, 7

 6,30 €
600 g.
Tatra
tomato, syr, šunka, domáca slanina, baranie rohy, kukurica, vajce - A 1, 3, 7

 7,80 €
730 g.
Americano
tomato, syr, kuracie mäso, domáca slanina, hranolky, kukurica, BBQ omáčka - A 1, 7

 6,00 €
580 g.
Bugrová
tomato, syr, hermelín, brusnicová omáčka - A 1, 7

 7,60 €
600 g.
Mäsiarová
tomato, syr, klobáska, domáca slanina, šunka, saláma, feferóny - A 1, 7

 6,00 €
620 g.
Petríková
tomato, syr, klobáska, cibuľa, zelené olivy, údený syr - A 1, 7

 6,60 €
500 g.
Miláno
tomato, syr niva, salám, domáca slanina, zelené olivy - A 1, 7

 6,50 €
400 g.
Alice
tomato, mozzarella bufala, cherry paradajky, bazalka, olivový olej - A 1, 7

 7,40 €
400 g.
Calzio
smotanový základ, syr, domáca slanina, parmezán, špenát, cherry paradajky, gril. korenie - A 1, 7

 6,40 €
430 g.
Jolo
tomato, mozzarella bufala, taliankse sušené mäso, sušené paradajky - A 1, 7

 6,80 €
410 g.
Capari
tomato, syr, saláma uherák, mozzarella bufala, capari, olivový olej - 1, 7

 6,70 €
560 g.
Texas chilli
tomato, syr, kuracie mäso, fazuľa, kukurica, chilli - 4, 7

 6,80 €
400 g.
Pesto salami
pesto, syr, niva, salám, domáca slanina, rukola - A 1, 7

 6,60 €
820 g.
Pizza Porka
tomato, syr, rukola, paradajka, orechy, parmezán - A 1, 7

 7,00 €
530 g.
Pizza Fresh
tomato, syr, šunka, rukola, mozzarella bufala, paradajka, parmezán, olivový olej - A 1, 7

 7,00 €
450 g.
Pizza Napoli
tomato, syr, pikantná saláma, mozzarella, bazalka, chilli - A 1, 7

 6,20 €
620 g.
Quatro Stagioni Original
tomato, syr, šunka, šampiňóny, zelené olivy, artičoky - A 1, 7

Pizza - veľká
 10,90 €
1100 g.
Nemo
tomato, syr, tuniak, cibuľa, zelené olivy - A 1, 4, 7

 13,30 €
990 g.
Verona
tomato, syr, prosciutto crudo, sušené paradajky, rukola - A 1, 7

 10,50 €
990 g.
Aurora
tomato, syr, šunka, salám, niva - A 1, 7

 11,40 €
900 g.
Italy
tomato, syr, sušené paradajky, rukola, parmezán - A 1, 7

 11,80 €
810 g.
Quatro formaggi
tomato, štyri druhy syra - A 1, 7

 12,30 €
1080 g.
Tatra
tomato,syr, šunka, domáca slanina, baranie rohy, kukurica, vajce - A 1, 3, 7

 14,60 €
1040 g.
Americano
tomato, syr, kuracie mäso, domáca slanina, hranolky, kukurica, BBQ omáčka - A 1, 7

 11,40 €
1040 g.
Bugrová
tomato, syr, hermelín, brusnicová omáčka - A 1, 7

 14,30 €
1080 g.
Mäsiarová
tomato, syr, klobáska, domáca slanina, šunka, saláma, feferóny - A 1, 7

 11,40 €
1110 g.
Petríková
tomato, syr, klobáska, cibuľa, zelené olivy, údený syr - A 1, 7

 12,10 €
900 g.
Miláno
tomato, syr niva, salám, domáca slanina, zelené olivy - A 1, 7

 12,30 €
720 g.
Alice
tomato, mozzarella bufala, cherry paradajky, bazalka, olivový olej - A 1, 7

 14,00 €
720 g.
Calzio
smotanový základ, syr, domáca slanina, parmezán, špenát, cherry paradajky, gril. korenie - A 1, 7

 12,10 €
770 g.
Jolo
tomato, mozzarella bufala, taliankse sušené mäso, sušené paradajky - A 1, 7

 12,90 €
730 g.
Capari
tomato, syr, saláma uherák, mozzarella bufala, capari, olivový olej - A 1, 7

 12,50 €
1000 g.
Texas chilli
tomato, syr, kuracie mäso, fazuľa, kukurica, chilli - A 4, 7

 12,90 €
720 g.
Pesto salami
pesto, syr, niva, salám, domáca slanina, rukola - A 1, 7

 12,30 €
820 g.
Pizza Porka
tomato,syr, rukola, paradajka, orechy, parmezán - A 1, 7, 8

 13,40 €
940 g.
Pizza Fresh
tomato, syr, šunka, rukola, mozzarella bufala, paradajka, parmezán, olivový olej - A 1, 7

 13,40 €
810 g.
Pizza Napoli
tomato, syr, pikantná saláma, mozzarella, bazalka, chilli - A 1, 7

 11,70 €
1100 g.
Quatro Stagioni Original
tomato, syr, šunka, šampiňóny, zelené olivy, artičoky - A 1, 7

Pizza štangle
 3,10 €
250 g.
Pizza štangle 6 ks
A 1

 4,50 €
500 g.
Pizza štangle 12 ks
A 1

 4,00 €
330 g.
Pizza štangle plnené syrom 4 ks
A 1, 7

Polievky
 2,50 €
0.33 l.
Poctivý hovädzí vývar
A 1, 3, 7, 9

 2,30 €
0.33 l.
Cesnaková číra s krutónmi
A 1, 3, 7, 9

 3,20 €
0.33 l.
Kapustnica, chlieb
A 1, 12

Klasická ponuka
 5,50 €
150 g.
Kurací rezeň na prírodno
A 7

 5,50 €
150 g.
Bravčový rezeň na prírodno
A 7

 5,80 €
150 g.
Kurací rezeň vyprážaný
A 1, 3, 7

 5,80 €
150 g.
Bravčový vyprážaný rezeň
A 1, 3, 7

 6,30 €
150 g.
Kurací černohorský rezeň
A 1, 3, 7

 6,30 €
150 g.
Bravčový černohorský rezeň
A 1, 3, 7

 5,70 €
150 g.
Kuracie soté mexico
A 1, 3, 7

 5,70 €
150 g.
Bravčové soté mexico
A 1, 3, 7

 7,90 €
300 g.
Kuracia plnená zemiaková placka
A 1, 3, 7

 7,90 €
300 g.
Bravčová plnená zemiaková placka
A 1, 3, 7

 6,40 €
200 g.
Kurací Gordon bleu
A 1, 3, 7

 7,90 €
200 g.
Medajlónky z bravčovej panenky

 6,70 €
150 g.
Kuracie hubové soté
A 1, 3, 7

 6,70 €
150 g.
Bravčové hubové soté
A 1, 3, 7

Steaky
 7,10 €
200 g.
Steak z kuracích pŕs
ku každému steaku omáčka v cene podľa vlastného výberu

 8,10 €
200 g.
Steak z bravčovej panenky
ku každému steaku omáčka v cene podľa vlastného výberu

Hotové jedlá
 7,90 €
500 g.
Sviečková na smotane s brusnicami, domáci knedlík
A 1, 3, 7, 9, 10

 6,80 €
490 g.
Bakalářov guláš, domáci knedlík
A 1, 3, 7

 6,80 €
425 g.
Bryndzové halušky
A 1, 3, 7

Špeciality podniku
 8,80 €
200 g.
Kuracie Merkur
kuracie prsia, prosciutto, niva, domáce bazalkové pesto - A 7

 10,30 €
750 g.
Grilované rebrá
na medovo pikantnej omáčke, kyslá obloha, pečivo - A 1, 10

 9,40 €
750 g.
Grilované krídla
na medovo pikantnej omáčke, kyslá obloha, pečivo - A 1, 10

Bezmäsité jedlá
 5,20 €
150 g.
Vyprážaný syr
A 1, 3, 7

 5,20 €
120 g.
Vaprážaný hermelín
A 1, 3, 7

 5,20 €
120 g.
Grilovaný hermelín s brusnicami
A 1, 3, 7

Cestoviny
 6,80 €
400 g.
Tagliatelle pepito
prosciutto crudo, cherry paradajky, chilli, cesnak a hobliny parmezánu - A 1, 3, 7

 7,30 €
400 g.
Pepkove tagliatelle
Kuracie mäso, špenát, smotana, parmezán - A 1, 3, 7

 7,70 €
400 g.
Tagliatelle hubové
huby, smotana, petržlenová vňať, parmezán - A 1, 3, 7

 7,30 €
400 g.
Brokolicové tagliatelle
Kuracie mäso, brokolica, smotana, parmezán - A 1, 3, 7

 6,80 €
400 g.
Zeleninové tagliatelle
cuketa, cesnak, paprika, baklažán, parmezán - A 1, 3, 7

Rizotá
 7,10 €
450 g.
Špenátové rizoto s parmezánom
A 7, 9

 7,50 €
450 g.
Rizoto s lesnými hubami a parmezánom
A 7, 9

 7,10 €
450 g.
Parmezánové rizoto s cherry paradajkami
A 7, 9

 7,40 €
450 g.
Bazalkové rizoto s kúskami bravčovej panenky a parmezánom
A 7, 9

Niečo pod zub
 3,10 €
125 g.
Nakladaný hermelín, chlieb
A 7

Šaláty
 6,10 €
350 g.
Merkur šalát s kúskami grilovaného kuracieho mäsa
mix listových šalátov, cherry paradajka, paprika, uhorka, chrenovo - horčicový dressing, hobliny parmezánu - A 3, 7, 10

 6,10 €
350 g.
Cézar šalát
adový šalát, kuracie mäso, dressing Cezar, chrumkavá slaninka, krutóny, hobliny parmezánu - A 3, 4, 7 (Ku každému šalátiku pizza chlebík - A 1)

  
Grécky šalát
mix sezónej zeleniny, Feta syr, červená cibuľa, zelené olivy - A 7 (Ku každému šalátiku pizza chlebík - A 1)

  
Prosciutto šalát
mix listových šalátov, rukola, prsciutto crudo, mozzarela, cherry paradajky - A 7 (Ku každému šalátiku pizza chlebík - A 1)

Šaláty - extra prílohy
 1,80 €
100 g.
Miešaný šalát

 1,80 €
100 g.
Paradajkovo - cibuľový šalát

 1,80 €
100 g.
Uhorkový šalát

Teplé omáčky
 1,50 €
80 g.
Pfeffer
A 7

 1,50 €
80 g.
Pikantná
A 10

 1,50 €
80 g.
Hríbová
A 7

 1,50 €
80 g.
Nivová
A 7

 1,50 €
80 g.
Demi glace
A 1, 3, 7, 9

Dressingy
 1,00 €
50 g.
Cesnakový
A 3, 7

 1,00 €
50 g.
Americký
A 3, 7

 1,00 €
50 g.
Pikantný
A 3, 7

 1,50 €
50 g.
Domáca tatárska omáčka
A 3, 7, 10

 0,90 €
50 g.
Kečup
A 3, 7

Dezerty
 4,00 €
250 g.
Palacinka Merkur
džem, nutela, tvaroh - A 1, 3, 7

 4,00 €
250 g.
Domáce lievance s javorovým sirupom
džem, nutela, tvaroh - A 1, 3, 7