Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Recepty na Gastromenu.sk


Mar - tee - ni
Štefan Gašparík
Vianoce a Silvester sú dávno za nami a my sme Ti dlžný posledný drink zo štvorice drinkov, ktoré pre Teba pripravil Štefan Gašparík, majster svojho remesla a majiteľ baru Spirit v Trnave. Tieto zimné špeciály sú zaujímave svojim zložením a sú priamo navrhnuté na toto obdobie, kde sú dlhšie noci ako dni. Kde sa neoplatí zostávať vonku a radšej zostať dnu. Tým nemyslíme nutne doma, ale príjemné stretnutie s priateľmi. V bare ako Spirit, kde si môžeš všetky tieto drinky aj objednať a plnohodnotne vychutnať.

Navštív Spirit na Halenárskej ulici v Trnave.

Drink ti namieša sám majiteľ a barman Spiritu Štefan Gašparík


Foto a text: Branislav Brežák
Recept Mar - tee - ni na Gastromenu.sk

Potrebné suroviny

  • 1 ks. vaječné bielko
  • 8 cl. čierny čaj
  • 2 cl. zázvorový sirup
  • 1 cl. cukrový sirup
  • 1 cl. Supasuwa
  • Postup prípravy

    Myslím, že toto remeslo je v celku jednoduché. Ale s jedným veľkým rozdielom :-) Musí Ťa to baviť! Postup toho miešaného drinku je opäť veľmi jednoduchý. Zober si šejker, pridaj všetky ingrediencie a šejkuj. Tu je ale dôležitá technika a dĺžka šejkovania. Pokiaľ chceš docieliť hustú penu, tak šejkuj trochu dlhšie. Ale pozor! Nesmie to byť ale príliš dlho, lebo vyšľahané bielko má aj opačnú reakciu. Čiže pokiaľ to prepískneš, môžeš drink začať pripravovať znovu. A o tom som písal na začiatku. Musí Ťa to hlavne baviť :-))

    Štefan Gašparík - Spirit bar Trnava

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Toto je drink zo štvorice drinkov, ktoré Ti Štefan pripravil na toto vianočné a silvestrovsko-zimné obdobie.

    Prvý z tejto ponuky je Gin Tee Egg

    Druhý z tejto ponuky je Coffee & rum

    Tretí drink z tejto ponuky je Rasberry dream

    ▫ aktualizované - 22.01.2019


    Akcia
    Treeclub bar & restaurant
    Treeclub-bar--and--restaurant
    Už tento víkend, 21. až 23. februára budeme pre Vás podávať výborné zabíjačkové dobroty. Tešíme sa na vás!!! Rezervácie:...
    18.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Treeclub bar & restaurant
    Treeclub-bar--and--restaurant
    18.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Tekovská kuchyňa a pekáreň
    Tekovska-kuchyna-a-pekaren
    Už aj v Trnave máš možnosť ochutnať slovenskú regionálnu kuchyňu. Predstavujeme ti slovenský región Tekov. Príď si pochutnať na našej tradičnej domácej kuchyni a popri tom si...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    FOODOO food & coffee
    FOODOO-food--and--coffee
    Z bohatej ponuky jedál si môžeš vybrať vo FOODOO food & coffee. Neváhaj a rezervuj si svoj čas pre návštevu nášho podniku. Foodoo je bistro pre vegetariánov, vegánov, mäsožravcov a...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    FOODOO food & wine
    FOODOO-food--and--wine
    Či už raňajky, obed, alebo večera sme bistro, ktoré je pripravené Ti ponúknuť výdatné, zdravé a hlavne chutné jedlo. A nie len to :-) Foodoo je bistro pre vegetariánov, vegánov,...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pozsonyi Csárda
    Pozsonyi-Csarda
    Obedové menu v vcentre mesta len za 5,90 v každý pracovný deň..príď ochutnať...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza Roman
    Pizza-Roman
    Dostaneš podľa vlastného výberu: 1 x zo 4 možností: - Pizza štangle s dressingom - 2l. Kofola / Coca Cola - 2 x energetický nápoj - 2 x plechovka...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Tower severná veža
    Tower-severna-veza
    Od dnes okrem klasických cocktailov ako napríklad B52, Cuba Libre, Mojito a Gin Tonic s rôznymi príchuťami, máme v ponuke už aj tieto novučičké cocktaily: ▫ Patriot (borovička,...
    16.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Bep Thuy Nga
    Bep-Thuy-Nga
    Príď si pochutnať na našich tradičných vietnamských polievkach Pho / Bun. Tešíme sa na Tvoju návštevu a návštevu celej tvojej rodiny. Reštaurácia Bep Thuy...
    15.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza & restaurant Halenár
    Pizza--and--restaurant-Halenar
    Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou v gastronómii robí spokojných našich hostí už niekoľko rokov. Zorganizuj...
    14.02.2020
    » čekuj