Čo ti chýba na Gatromenu ? Pridaj svoj podnik na Gatromenu


Recepty na Gastromenu.sk


Makový koláč s upečenými hruškami (bez lepku a laktózy)
Silvia Kollárová
V tomto koláčiku si prídu na svoje milovníci maku. Zvolila som tentokrát kombináciu s upečenými hruškami vloženými do cesta. Ideálny koláčik pre toto ročné zimné obdobie, chuť sladkých šťavnatých hrušiek v maku vás určite zahreje a presladí vaše chuťové poháriky. Kyselkavosť v koláčiku vás pohladí troškou citrónovej šťavy. Lahodná kombinácia všetkých chutí, jednoduchosť a šťavnatosť pri každom zahryznutí. Tento koláčik zvládne upiecť každá šikovná gazdinka a verte mi, určite si jeho chuť zamilujete.

◾ Sleduj Instagram Silvii Kollárovej

Ďakujeme Silvii Kollárovej za recept - Gastromenu.sk
Recept Makový koláč s upečenými hruškami (bez lepku a laktózy) na Gastromenu.sk

Potrebné suroviny

  • Cesto:
  • 4 ks. vajíčka
  • 2 - 3 pl. kokosového cukru
  • 5 lyžíc kokosového oleja
  • 150 ml. kokosového mlieka (light v plechovke)
  • 1 ks. citrón
  • 1 šálka (250 ml.) mletých kalifornských mandlí (náhrada - mletá mandľová múka))
  • 200 ml. mletého maku
  • 50 - 60 g. ovsenej múky bez lepku
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 2 ks. menších hrušiek
  • Postup prípravy

    Vajíčka vymiešame s kokosovým cukrom do peny, pridáme šťavu z citróna a opäť vymiešame. Pridáme postupne olej, kokosové mlieko a ostatné suché suroviny. Použila som do koláčika kokosové mlieko v plechovke, má jemne hustú konzistenciu. Vymiešame úžasne chutné cesto. Takisto môžete nakoniec do cesta nastrúhať kôru z jedného citróna. Do chlebovej formy vystlanej papierom na pečenie vlejeme opatrne cesto. Hrušky riadne umyjeme a vložíme opatrne jemne do cesta za sebou. Dáme piecť na 180° C, 40 minút. Necháme koláčik vychladnúť, vyberieme z formy a môžeme krájať. Koláčik je ľahulinký, vláčny, veľmi chutný v spojení s makom, hruškami a kyselkavou chuťou citróna.

    S láskou k pečeniu Silvia Kollárová


    Akcia
    Treeclub bar & restaurant
    Treeclub-bar--and--restaurant
    Už tento víkend, 21. až 23. februára budeme pre Vás podávať výborné zabíjačkové dobroty. Tešíme sa na vás!!! Rezervácie:...
    18.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Treeclub bar & restaurant
    Treeclub-bar--and--restaurant
    18.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Tekovská kuchyňa a pekáreň
    Tekovska-kuchyna-a-pekaren
    Už aj v Trnave máš možnosť ochutnať slovenskú regionálnu kuchyňu. Predstavujeme ti slovenský región Tekov. Príď si pochutnať na našej tradičnej domácej kuchyni a popri tom si...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    FOODOO food & coffee
    FOODOO-food--and--coffee
    Z bohatej ponuky jedál si môžeš vybrať vo FOODOO food & coffee. Neváhaj a rezervuj si svoj čas pre návštevu nášho podniku. Foodoo je bistro pre vegetariánov, vegánov, mäsožravcov a...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    FOODOO food & wine
    FOODOO-food--and--wine
    Či už raňajky, obed, alebo večera sme bistro, ktoré je pripravené Ti ponúknuť výdatné, zdravé a hlavne chutné jedlo. A nie len to :-) Foodoo je bistro pre vegetariánov, vegánov,...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pozsonyi Csárda
    Pozsonyi-Csarda
    Obedové menu v vcentre mesta len za 5,90 v každý pracovný deň..príď ochutnať...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza Roman
    Pizza-Roman
    Dostaneš podľa vlastného výberu: 1 x zo 4 možností: - Pizza štangle s dressingom - 2l. Kofola / Coca Cola - 2 x energetický nápoj - 2 x plechovka...
    17.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Tower severná veža
    Tower-severna-veza
    Od dnes okrem klasických cocktailov ako napríklad B52, Cuba Libre, Mojito a Gin Tonic s rôznymi príchuťami, máme v ponuke už aj tieto novučičké cocktaily: ▫ Patriot (borovička,...
    16.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Bep Thuy Nga
    Bep-Thuy-Nga
    Príď si pochutnať na našich tradičných vietnamských polievkach Pho / Bun. Tešíme sa na Tvoju návštevu a návštevu celej tvojej rodiny. Reštaurácia Bep Thuy...
    15.02.2020
    » čekuj

    Akcia
    Pizza & restaurant Halenár
    Pizza--and--restaurant-Halenar
    Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou v gastronómii robí spokojných našich hostí už niekoľko rokov. Zorganizuj...
    14.02.2020
    » čekuj