čo ti chýba na Gatromenu ?



Čerešňová bublanina (bez lepku, bez laktózy, bez cukru)

Vajíčka si oddelíme a žĺtka s roztlačeným banánom vymiešame do penista. Pridáme kokosové mlieko, ryžový olej a postupne ostatné suroviny. Cesto vlejeme na menší plech, vystlaný...

Piváreň Pilsner Urquell

Sezónne grilovanie v pivárni Pilsner Urquell

Každú stredu, piatok a v sobotu sa môžeš tešiť na naše grilované špeciality. Grilujeme od 17:00 do 23:00...
» čekuj
Aktualizované: 18.07.2019
Pivaren-Pilsner-Urquell

Rotunda Spiegelsaal

Príď ochutnať naše Rotunda šmakocinky :-)

Dnes sa môžeš znovu tešiť na naše grilované špeciality - šmakocinky. V lete grilujeme každú stredu až do...
» čekuj
Aktualizované: 18.07.2019
Rotunda-Spiegelsaal

San Lorenzo

Objednávaj od nás so zľavou

Ak chceš ešte niečo ušetriť, tak tu je spôsob ako na to. Zaregistruj sa na Gastromenu.sk a objednaj si obed z...
» čekuj
Aktualizované: 18.07.2019
San-Lorenzo

Čínska reštaurácia Wok & sushi

Príď sa najesť, určite si vyberieš

Pozri si aj našu fotogalériu, kde nájdeš ešte viac fotografií nášho bufetu wok +...
» čekuj
Aktualizované: 17.07.2019
Cinska-restauracia-Wok--and--sushi

Čínska reštaurácia Wok & sushi

Zbieraj pečiatky a ušetríš ✅

Príď sa k nám najesť a ušetríš :-) Keď nazbieraš 15 pečiatok, dostaneš 1 x Wok & sushi v hodnote 9,99 € od...
» čekuj
Aktualizované: 17.07.2019
Cinska-restauracia-Wok--and--sushi

Treeclub bar & restaurant

Dni TALIANSKEJ kuchyne v TREECLUBE

Gastronomická ponuka Apeninského polostrova je široká avšak pestrá, nápaditá a odlišná v každom regióne. My...
» čekuj
Aktualizované: 17.07.2019
Treeclub-bar--and--restaurant

Pizza & restaurant Halenár

Hľadáš priestor pre svoj event?

Ak hľadáš priestor pre svoj event, tu je naša ponuka :-) Sme pizzéria a reštaurácia, ktorá svojou kvalitou...
» čekuj
Aktualizované: 17.07.2019
Pizza--and--restaurant-Halenar

» pozri všetky akcie


Šaláty, burgre a hlavne cestoviny, ktoré sa až pýtajú zjesť :-)

Znovu som zažíval ten pocit spokojnosti, keď navštíviš prevádzku a v nej funguje všetko ako má. V tomto prípade je možno táto prevádzka trochu atypická, ale o to funkčnejšia. Ba priam môžem povedať, koncept majiteľa stánku rýchleho občerstvenia Kimli pasta Rada Kimličku je tak zaujímavý, že o ňom píšem našťastie (myslím si) ako prvý.

A prečo našťastie?

Pri fotografovaní jedál, kvôli prezentácii na Gastromenu.sk som mal možnosť aj jedlá ochutnať. Vlastne ja ako aj kuchár, ktorý som niekoľko rokov profesionálne aj varil a to najmä talianske jedlá a samozrejme aj mnoho iných, môžem zhodnotiť ich vzhľad a chuť.


(blog pokračuje ďalej, čítaj dolu)
Pred hodnotením, ale najprv predstavím samotnú prevádzku.

Je to vlastne príves, ktorému Rado (budem nazývať tak pána Kimličku) našiel pevné miesto v areáli obchodného centra City Park Trnava. Profi zariadená kuchyňa so všetkými štandardmi, ktoré napomáhajú k príprave a vareniu tak kvalitných street food-ových jedál.

Rado, ako tušil čo chýba v Trnave (street food-ových konceptov), zameral sa hlavne na cestoviny. Z jeho kuchárskych skúseností, ktoré nadobúdal niekoľko rokov na európskych riečnych lodiach si všetko toto umenie preniesol do Trnavy. Samozrejme ponuka nespočíva len z cestovín. Do svojej ponuky zaradil aj dva vynikajúce burgre a niekoľko šalátov. Celú ponuku si pozri v jedálnom lístku Kimli pasta.

A teraz môžem prejsť k môjmu hodnoteniu. Ako to vyplýva už z úvodu tohoto blogu, bol som nesmierne spokojný s kvalitou pripravovaných jedál. Tá chuť cestovín bola nad moje očakávania. Obrovskú radosť mi urobil aj tuniakový šalát, ktorý som si neskôr objednal k obedu. Tá čerstvosť zeleniny, chrumkavosť žemli a celková chuť ma úplne odrovnali.
Stál som pri príprave mnohých jedál, ono vlastne bol som na mieste v čase obedu, ktoré som následne fotografoval. Videl som úžasnú gastronómiu, ktorou sa Rado už nejaký čas v areáli City Parku prezentuje. Čiže celkové resumé? Objednávať, objednávať a objednávať:-). Malá rada na záver. Pri objednávaní je vhodné, keď si jedlo vyberieš skôr z jedálneho lístku. Takto budeš svoje cestoviny, burger, alebo šalát mať presne na čas, ktorý ti vyhovuje. Takže dobrú chuť a ja sa teším na nové veci, ktoré objavím a predám ti informácie prostredníctvom môjho ďalšieho blogu.

Pozri aj môj profil branislav.brezak na Instagrame
Autor: Branislav Brežák Zdroj: Foto Branislav Brežák

« všetky blogy